Wie ihr wisst, legen wir bei der Auswahl der Zutaten für unsere Gadeglace unter anderem grossen Wert auf Regionalität. Deshalb war es für uns ein logischer Schritt, die Culinarium-Zertifizierung anzustreben.
Es freut uns deshalb sehr, euch nun mitteilen zu können, dass ihr auf unserer Gadeglace ab sofort das Culinarium-Krönchen finden könnt.
Culinarium-Produkte garantieren den Konsumentinnen und Konsumenten folgendes:
- hochwertige landwirtschaftliche Erzeugnisse aus der Region,
- gesicherte Wertschöpfung und Arbeitsplätze in der Region,
- kurze Transportwege,
- unabhängige Kontrollen und Produktezertifizierung und dass
- mindestens 75% der Zutaten aus der Region stammen.
Mehr Informationen findest du auf www.culinarium.ch